Februar 2022
Lebensmittelverschwendung

Fakten:

  • In Österreich werden jährlich 587.000 Tonnen Lebensmittel entsorgt.

  • Davon sind noch 157.000 Tonnen genießbar.

  • Mit diesen Lebensmitteln könnte man eine halbe Million Menschen ernähren.

  • Allein in der Gastronomie werden 175.000 Tonnen  entsorgt - lass dir die Reste einpacken!

  • Brot, Gebäck, Obst und Gemüse werden am häufigsten weggeworfen.

Screenshot 2022-01-31 110834.png

Was kann ich tun:

  • Lebensmittel richtig lagern!

  • Reste wiederverwenden!

  • Auch wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum nur einige Tage abgelaufen ist, können sie noch genießbar sein. (Achtung: bei Schimmel immer ungenießbar!)

  • ​Einkaufsliste erstellen!

  • Vorräte kontrollieren!

  •  Keine spontanen Einkäufe machen!

GI_Market_food_waste.jpg

Diese Umweltbotschaft wurde verfasst von: Florian, Clemens, Anna, Pia, Vanessa, Sophie, Eveline, Tim, Moritz, Matthias, Lorenz

20210616_163641.jpg

Positive Initiativen:

  • Die "Tafeln" kochen Essen aus Spenden von Supermärkten für Bedürftige.

  • Sozialmärkte: verkaufen Lebensmittel (von Supermärkten gespendet) ganz billig an Bedürftige.

footprint.png